СИРОП ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ Печать E-mail
Автор nata   
21.01.2008 г.
 

СИРОП ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ

Продукты для приготовления: 1 кг сахара, 700—800 г воды, 500 г земляники, 1 чайная ложка лимонной кислоты.

Из сахара и воды варят сироп, добавляют спелые ягоды земля­ники и доводят до кипения, снимают с огня и выдерживают не более одного часа. Затем сироп вторично кипятят, после чего землянику отжимают на сите. Полученный сироп варят до необходимой густоты, добавляют лимонную кислоту и еще варят 4—5 минут.

 
« Пред.   След. »