БУТЕРБРОД ИЗ ЯИЧНОГО ПАШТЕТА Печать E-mail
Автор nata   
21.01.2008 г.
 

БУТЕРБРОД ИЗ ЯИЧНОГО ПАШТЕТА

Продукты для приготовления: 2 яйца, 50 г сливочного масла, гор­чица, соль, зеленый лук, хлеб.

Сваренные вкрутую яйца разрезать на две половинки, вынуть желток и растереть его с маслом до получения пенообразной массы. Белок мелко посечь, посолить, размешать с небольшим количеством горчицы и желтком. Паштет выложить в форме выпуклого овала на середину ломтика хлеба, вокруг притрусить мелко нарезанный зеле­ный лук.

 
« Пред.