БУТЕРБРОД С МОЗГАМИ |
![]() |
![]() |
Автор nata | |
21.01.2008 г. | |
БУТЕРБРОД С МОЗГАМИ Продукты для приготовления: 300 г телячьих мозгов, 50 г сливочного масла, уксус, молотый черный перец, мускатный орех, соль. Зелень и овощи. Очищенные от пленки мозги сварить в подсоленной воде с добавлением уксуса, хорошо сцедить. Затем протереть через сито, смешать с маслом, добавить перец, соль и щепотку мускатного ореха. Этой массой намазать ломтики и украсить зеленью и овощами. |
« Пред. | След. » |
---|