ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ГУСИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ |
![]() |
![]() |
Автор nata | |
22.01.2008 г. | |
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ГУСИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ 6 яиц, 100 г гусиной печенки, чайная ложка сливочного масла, соль, немного зеленого салата. Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать вдоль на 2 половинки; желтки протереть сквозь сито и растереть с вареной гусиной печенкой. Прибавить сливочное масло, посолить. Все это хорошо перемешать, полученным фаршем наполнить с верхом половники- яиц и выложить на блюдо, на красиво вырезанные листья зеленого салата. |
« Пред. | След. » |
---|