САЛАТ ИЗ ЛУКА-ПОРЕЯ |
![]() |
![]() |
Автор nata | |
22.01.2008 г. | |
САЛАТ ИЗ ЛУКА-ПОРЕЯ Пучок лука-порея, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса» молотый перец, соль. Лук-порей идет в салат сырым или вареным. В последнем случае очистить лук-порей, нарезать кусочками в 5-6 см, Опустить в кипяток и дать покипеть. Лук-порей варится быстро и нужно следить, чтобы он не разварился. Приготовить соус из растительного масла, уксуса, соли и перца с горчицей или без нее и залить лук-порей после того, как он остынет и с него стечет вода. С тем же соусом приготовляется и салат из сырого лука-порея. |
« Пред. | След. » |
---|