ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС (АЙОЛИ) Печать E-mail
Автор nata   
22.01.2008 г.
 

ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС (АЙОЛИ)

1 головка чеснока, 1/2 чайной ложки молотого сладкого красного перца, 1 желток, 100 г растительного масла, соль, 1/2 чайной ложки

уксуса.

Натолочь чеснок в деревянной или, еще лучше, в камен­ной ступке. Прибавить молотого сладкого красного перца, соли и желток. Понемногу, как для майонеза, вливать

 
« Пред.   След. »