БУЛЬОН С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЕЦКАМИ |
![]() |
![]() |
Автор nata | |
22.01.2008 г. | |
БУЛЬОН С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЕЦКАМИ Для клецек: 250 г картофеля, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, перец. Отварить картофель, очистить от кожуры, пропустить через мясорубку или протереть на терке. Растереть масло, прибавить яйцо, муку, посолить, прибавить немного перца и смешать с картофелем. Приготовить клецки, обвалять в муке и опустить в кипяток. Варить 10 минут. Готовые клецки сцедить, переложить в супную миску и залить бульоном. |
« Пред. | След. » |
---|