СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА |
![]() |
![]() |
Автор nata | |
23.01.2008 г. | |
СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА 3 л воды, 500 г зеленого горошка, 1 корешок зеленого салата, немного шпината, 1 чайная ложка сливочного масла. Поставить варить горошек с мелко нарезанными листиками шпината и зеленого салата. Варить в закрытой кастрюле на слабом огне три четверти часа. Когда горошек готов, протереть сквозь сито, развести отваром и дать покипеть, помешивая ложкой, чтобы не пригорело. Перед подачей заправить сливочным маслом и положить ложку или две сваренного отдельно зеленого горошка. |
« Пред. | След. » |
---|