ПОЧКИ ДАРЕНЫЕ |
![]() |
![]() |
Автор nata | |
25.01.2008 г. | |
ПОЧКИ ДАРЕНЫЕ 2 телячьих почки, 1 ст. ложка топленого сала, соль, 12 ломтиков хлеба, 1 ст. ложка сливочного масла. Очистить почки, нарезать тонкими ломтиками. Разогреть на сковороде ст. ложку топленого сала. Обсушить хорошо почки на чистом полотенце. Положить на сковороду, обжарить в течение 15 минут с обеих сторон, пока не подрумянятся. Почки не следует пережаривать — они становятся жесткими. Перед концом жаренья посолить. Подавать горячими вместе с греночками из белого хлеба, поджаренными в масле. |
« Пред. | След. » |
---|