КУРИЦА С КОПЧЕНЫМ САЛОМ |
![]() |
![]() |
Автор nata | |
10.03.2008 г. | |
КУРИЦА С КОПЧЕНЫМ САЛОМ Время приготовления: 60 минут На 6 порций: 1 курица среднего размера, 1/5 кг копченого свиного са'ла, 1-2 ст. ложки растительного масла, молотый черный перец, соль. Курицу вымойте внутри и снаружи, просушите салфетками. Сало нарежьте полосками. Курицу натрите солью й перцем (снаружи и внутри). Ломтики сала вложите под кожу и внутрь курицы, положите ее на гриль и жарьте, часто помешивая и смазывая маслом. Готовую курицу уложите на блюдо. Подавайте к курице грибной соус. |
« Пред. | След. » |
---|