БЫСТРАЯ КУРИЦА-ГРИЛЬ

Время приготовления: 35 минут

На б порций: 1 небольшая курица, 1-2 ст. ложки расти­тельного масла, молотый черный перец, соль.

  Вымойте курицу, разрежьте пополам, оберните салфет­ками и отложите на 5-7 минут. Затем хорошо натрите солью и перцезй, смажьте растительным маслом и поло­жите на горячую решетку. Жарьте, переворачивая и сма­зывая маслом, до готовности с каждой стороны. Подайте сырный или томатный соус.