СОСИСКИ С СЫРОМ |
![]() |
![]() |
Автор nata | |
12.03.2008 г. | |
СОСИСКИ С СЫРОМ Время приготовления: 15 минут На 6 порций: 1/2 кг сосисок, 1/5 кг твердого сыра, 1/2 стакана сухого белого вина или 1 целый лимон, 1 пучок зеленого лука, 1/2 пучка укропа. Зелень промойте и выложите на салфетку, затем мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Сосиски очистите от пленки, разрежьте вдоль, но не до конца. Положите немного сыра внутрь, сколите 1 или 2 деревянными зубочистками, полейте вином или соком лимона, разведенным на 1/3 водой. Положите на решетку, жарьте, осторожно поворачивая, до золотистой корочки. Выложите на большое блюдо, посыпьте зеленью. |
« Пред. | След. » |
---|