СОСИСКИ С ЗЕЛЕНЬЮ И МАЙОНЕЗОМ

Время приготовления: 25 минут

На 6 порций: 1/2 кг сосисок, по 1/2 пучка укропа, петруш­ки, зеленого лука (по вкусу можно добавить кинзу, бази­лик, эстрагон), 3 ст. ложки майонеза.

Хорошо промойте зелень, отряхните от воды и мелко нарежьте. Снимите пленку с сосисок, сделайте длинный надрез, не разделяя сосиски полностью. Добавьте к зеле­ни 1 ст. ложку майонеза, перемешайте. Положите понем­ногу зеленной массы в сосиски, плотно скрепите зубочис­тками и смажьте остальным майонезом. Жарьте на ре­шетке гриля с обеих сторон.

Положите на тарелку, подайте с острым соусом.