САРДЕЛЬКИ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ

Время приготовления: 20 минут

На 6 порций: 1/2 кг сарделек, 2-3 маринованных огурчи­ка (можно солёные), 1 пучок зеленого лука, 3 ст. ложки майонеза.

Огурчики нарежьте кружочками. Зеленый лук промой­те, отряхните, измельчите. Снимите оболочки с сарделек, разрежьте пополам, но не до конца. Смажьте внутри май­онезом, положите несколько колечек огурцов, посыпьте зеленью. Затем смажьте каждую сардельку снаружи и положите их на решетку гриля. Жарьте, аккуратно пово­рачивая, до золотистой корочки.

Выложите на тарелку, подайте горчичный соус.