САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ-ГРИЛЬ |
![]() |
![]() |
Автор nata | |
12.03.2008 г. | |
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ-ГРИЛЬ Время приготовления: 25-30 минут На 4 порции: по 4 сладких перца (желтого или красного цвета), красных крупных помидора, небольших баклажана, 6 зубков чеснока, зелень кинзы, петрушки и укропа, черный молотый перец, соль. Хорошо вымойте овощи и зелень, дайте стечь воде. Теперь возьмите 3 шампура и на каждый нанижите овощи по отдельности. Положите на решетку и запекайте со всех сторон около 15-20 минут. Теперь быстро снимите кожуру и остудите. Нарежьте ломтиками (лучше покрупнее) и смешайте в миске с солью, перцем и заранее измельченной зеленью. Чеснок очистите от шелухи, пропустите через пресс, посыпьте салат сверху. |
« Пред. | След. » |
---|