СМЕТАНН0-ЧЕСН0ЧНЫЙ СОУС

1 стакан сметаны, 1/2 стакана кефира, 5-6 зубков чеснока, зелень укропа, соль.

Вымойте зелень укропа и дайте ей хорошо просохнуть. Мелко нарежьте. Чеснок очистите, измельчите ножом или через чесночницу. Сначала смешайте чеснок с кефиром и укропом, затем влейте сметану, посолите. Накройте крыш­кой, выдержите перед подачей в холодном месте 1-2 часа.