Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/joomla.php on line 840

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/joomla.php:840) in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/joomla.php on line 701

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/joomla.php:840) in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/index.php on line 254

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/joomla.php:840) in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/index.php on line 255

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/joomla.php:840) in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/index.php on line 256

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/joomla.php:840) in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/index.php on line 257

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/joomla.php:840) in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/index.php on line 258

Deprecated: Function split() is deprecated in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/templates/bizrule/index.php on line 2

Strict Standards: Non-static method mosCache::getCache() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/frontend.php on line 204
Домашний очаг

Strict Standards: Non-static method mosCache::getCache() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/frontend.php on line 137

Strict Standards: Non-static method modules_html::module2() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/frontend.php on line 170

Strict Standards: Non-static method modules_html::modoutput_rounded() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/frontend.html.php on line 111

Strict Standards: Non-static method modules_html::module() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/frontend.php on line 178

Strict Standards: Non-static method modules_html::modoutput_rounded() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/frontend.html.php on line 58

Strict Standards: Non-static method modules_html::CustomContent() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/frontend.html.php on line 399
белый каталог сайтов - рейтинг

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/pathway.php on line 280

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/pathway.php on line 280

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/pathway.php on line 280

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/pathway.php on line 313
Главная arrow СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ arrow СОЛЕНЬЯ arrow Засолка огурцов в банках

Strict Standards: Non-static method mosCache::getCache() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/frontend.php on line 137

Strict Standards: Non-static method modules_html::module() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/frontend.php on line 178

Strict Standards: Non-static method modules_html::modoutput_table() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/frontend.html.php on line 73

Strict Standards: Non-static method modules_html::CustomContent() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/frontend.html.php on line 317

Strict Standards: Non-static method mosMainFrame::sessionCookieName() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/frontend.php on line 38

Strict Standards: Non-static method mosCache::getCache() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.php on line 40

Strict Standards: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, non-static method HTML_content::show() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/Cache/Lite/Function.php on line 97

Strict Standards: Non-static method HTML_content::_Itemid() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 455

Strict Standards: Non-static method HTML_content::_linkInfo() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 458

Strict Standards: Non-static method HTML_content::Title() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 473

Strict Standards: Non-static method HTML_content::PdfIcon() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 476

Strict Standards: Non-static method mosHTML::PrintIcon() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 479

Strict Standards: Non-static method mosAdminMenus::ImageCheck() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/joomla.php on line 2332

Strict Standards: Non-static method HTML_content::EmailIcon() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 482

Strict Standards: Non-static method mosAdminMenus::ImageCheck() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 733
Засолка огурцов в банках
Strict Standards: Non-static method HTML_content::EditIcon() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 635
Печать E-mail

Strict Standards: Non-static method HTML_content::Section_Category() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 514

Strict Standards: Non-static method HTML_content::Section() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 758

Strict Standards: Non-static method HTML_content::Category() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 761

Strict Standards: Non-static method HTML_content::Author() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 517

Strict Standards: Non-static method HTML_content::CreateDate() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 520

Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/includes/joomla.php on line 3766

Strict Standards: Non-static method HTML_content::URL() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 523

Strict Standards: Non-static method HTML_content::ModifiedDate() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 539

Strict Standards: Non-static method HTML_content::ReadMore() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 542
Автор nata   
06.05.2008 г.

Strict Standards: Non-static method HTML_content::TOC() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 529
 

Засолка огурцов в банках

Небольшое количество огурцов можно солить, не пасте­ризуя, в стеклянных банках. Свежие, желательно одного раз­мера огурцы тщательно моют, укладывают в банки, переслаи­вают пряностями и заливают кипящим (но можно и холод­ным) 5 %-ным раствором соли (т. е. 50 г соли на 1 л воды). Банки закрывают жестяными консервными крышками, про­кипяченными в воде, но не закатывают, а ставят в комнате на 7—10 дней для ферментации, после чего доливают рассолом и закупоривают с помощью закаточной машинки. Преимуще­ство такого способа засолки состоит в том, что огурцы полу­чаются высокого качества и хорошо сохраняются даже при комнатной температуре.

Огурцы хрустящие В банки кладут приправу: чеснок, хрен, перец горошком, листья смородины, два лавровых листа, затем огурцы плот­ным слоем. Банки заливают холодным рассолом из расчета 2,5 ст. ложки на 1 л воды. Огурцы солятся 4—5 суток. Затем рассол выливают из банок, огурцы промывают 2—3 раза во­дой из-под крана, но так, чтобы приправа не выпала из бан­ки. Промытые огурцы заливают доверху холодной водой, банки закатывают. Хранить можно в любом месте.

Огурць моют и плотно укладывают в 3-литровую банку. Заливают холодной водой, затем воду сливают в другую посу­ду, растворяют в ней 200 г соли и снова заливают этим рас­твором огурцы, закрывают крышкой и дают постоять двое су­ток. Рассол сливают, кладут в банку зелень (укроп, чеснок, по два листика черной смородины и вишни), заливают холод­ной водой из-под крана, закрывают пластмассовой крышкой и ставят в прохладное место.

 
Strict Standards: Non-static method HTML_content::Navigation() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 553
« Пред.   След. »

Strict Standards: Non-static method mosHTML::CloseButton() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 556

Strict Standards: Non-static method mosHTML::BackButton() should not be called statically in /home/finmonster/finmonster.ru/docs/components/com_content/content.html.php on line 559