ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ
Автор nata   
04.07.2008 г.
 

ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ

Недозрелые зерна вьющегося тропического винограда. Зерна извлекают из винограда и сушат. В продаже имеется черный молотый перец и черный перец горошком (цельный). Обладает резким запахом и острым жгучим вкусом. Исполь­зуется для приготовления супов, острых салатов, соусов, ма­ринадов, блюд из мяса и птицы. Рекомендуется при потере аппетита, расстройстве желудка и кишечника, обладает сти­мулирующими свойствами. Применять в умеренных дозах!

Последнее обновление ( 08.07.2008 г. )